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Terme exclusivement suisse, la capite désigne une petite maison isolée ou un poste de garde. En viticulture, la capite est une modeste cabane où les vignerons s’accordaient une pause pendant leurs dures journées de travail. Depuis, certaines capites ont été recyclées en espace de rangement, d’autres ont été transformées en de charmants lieux de dégustations et même coins conviviaux.
