Exploitation familiale viticole et agricole
Le Domaine Serge Hugi & Filles cultive 7 cépages répartis sur 6 hectares de vignes, situées principalement sur les communes de Denens et Vufflens-le-Château. Les travaux viticoles sont effectués de A à Z, selon les Prestations Ecologiques Requises (PER). N'ayant pas de cave de vinification à disposition, les vins sont vinifiés et mis en bouteille à façon.
Le domaine dispose d’une salle de réception pouvant accueillir 48 personnes. En collaboration avec le Chef Cuisinier, Frédéric Simond, Traiteurs de nos Envies, Serge Hugi & Filles proposent des produits de qualité pour leurs évènements oenotouristiques et divers repas à thèmes. Il est également possible d'organiser des événements selon les besoins de chacun, offrant ainsi diverses possibilités d’activités, comme des sorties d’entreprises, de groupes, d’assemblées diverses et d’anniversaires.
A l'occasion de la Saint-Valentin (14 février au soir), le Chef Cuisinier Frédéric Simond a concocté un menu gourmand, accompagné des vins du domaine.
