Der Markt von Saint-Prex erstreckt sich vom Place de l'Horloge die ganze Grand'Rue entlang. Hier finden Sie etwa 50 Stände, die hauptsächlich Handwerkern, Winzern und Gastronomiebetrieben gewidmet sind.
10 verschiedene Nationalitäten sind durch ihre kulinarischen Spezialitäten auf dem Markt vertreten. Die Speisen und Getränke können vor Ort draussen genossen oder auch als Take Away mitgenommen werden.