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Jede Speise wird vollständig "hausgemacht", mit kompromisslos ausgewählten lokalen Produkten.
Eine Küche des Herzens, authentisch und großzügig.
Hinter dem Herd steht der Chefkoch François Claveau aus der Vendée, der eine echte bürgerliche Bistroküche zubereitet.
Jedes Gericht wird vollständig "hausgemacht", mit kompromisslos ausgewählten lokalen Produkten.
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