Wie Bern, Freiburg oder Murten wurde Morges nach dem „Zähringer-Plan“ gebaut, der auf den Namen der im Mittelalter sehr einflussreichen Familie zurückgeht.
Der Plan hat folgende Eigenschaften: zwei breite Hauptstrassen für den Markt, einen Querplatz, abgesetzte öffentliche Gebäude und enge Gassen, die so genannten „Punaises“ (nach dem mittelalterlichen Wort „punais“ für „puant“, stinkig). Die Gassen dienten tatsächlich als Abwasserkanäle, in die vom Hinterhof her Abfälle geworfen wurden, damit die Hauptstrassen sauber blieben.