Altmodisches Bistro mit zwei wunderschönen versteckten Terrassen.
Das Bistro Quai 1 bietet ausschliesslich ausgewählte Produkte für seine Kunden an: regionale Produkte wie Fisch aus dem Genfersee, Fleisch, das ausschliesslich in der Schweiz produziert wird, eine regionale Weinkarte sowie hausgemachte Desserts und Eis/Sorbets.
Das Fleisch vom Limousin-Rind, das das Bistro quai 1 anbietet, könnte nicht frischer, lokaler und köstlicher sein, um die Geschmacksknospen seiner Gäste zu erfreuen.
Die von Grün umgebene Terrasse des Bistros ist ein echter Ort der Entspannung im Freien.
Das Bistro Quai 1 bietet regelmässig Themenabende an, z. B. Paella-Abend, Muschelabend, Fondue Bourguignonne-Abend und viele andere.