© Grégoire Chappuis
Restaurants & Cafés
Vous êtes à la recherche d’une petite auberge ou d’une brasserie à l’ambiance animée ? Morges Région regorge de restaurants prêts à vous accueillir. Sur le pouce ou autour d’une bonne table, avec crêpes, filets de perches ou malakoff.
Amateurs de terroir et de bonnes tables ? Les restaurants de Morges Région ne vous décevront pas. Tout repas vaudois débute par un apéritif composé au minimum d’un verre de Chasselas et de flûtes. Dans la région, on vous convie ensuite à goûter aux délicieuses spécialités telles que les filets de perches du lac, papet vaudois, ou malakoffs, beignets cuisinés à base de fromage, de vin blanc et d’œufs. En dessert, vous vous régalerez d’une tarte au vin cuit, réduction de jus de pomme et de poire, appelée aussi raisinée. De nombreuses autres spécialités vous attendent et ne demandent qu’à être découvertes.